Kierrätä kinkkurasva, ettei viemäriputkesi näytä tältä
Joulu on täynnä herkullisia tuoksuja ja makuja ja yksi perinteinen suosikki on kinkun paisto uunissa. Mutta tiedätkö, mitä sinun ei koskaan pitäisi tehdä kinkkurasvalle? Se ei kuulu viemäriin. Ehkä aiempina jouluina kinkkurasva on livahtanut viemäriin ’ihan vahingossa’. Mutta tiesitkö, että se voi nyt muhita putkistosi syövereissä aiheuttaen vakavia ongelmia?
Kerromme tässä jutussa, miten rasva vaikuttaa viemäriin, miten rasva pitäisi käsitellä oikeaoppisesti ja mitä tapahtui aikaisempina vuosina suositulle kinkkutemppu kampanjalle.


Rasvan vaikutus viemärissä
Kinkkurasvat kuten muutkaan rasvat eivät liukene veteen. Kun kuuma rasva kaadetaan viemäriin, se jäähtyy putkistossa ja muuttuu kiinteäksi rasvamassaksi. Massa tarttuu viemäriputken seinämiin ja alkaa kerätä itseensä muuta viemäriin päätyvää jätettä. Lopputuloksena voi olla täynnä jätettä oleva viemäriputki, joka estää veden virtauksen ja voi johtaa pahimmillaan viemärivahinkoon.
Miltä rasvasta tukkeutunut viemäri näyttää?
Viemärin sisään kaadettu rasva jähmettyy kylmetessään massaksi ja tarttuu viemärin seinämiin. Vesi kulkee viemärin pohjalla, joka nostattaa jätettä putkessa ylöspäin. Näin jätekertymä putkessa kasvaa ja lopulta viemäri voi olla ääriään myöten täynnä tavaraa. Kun iso jätekertymä alkaa liikkua putkessa, voi se myös mennä kokonaan tukkoon. Jos viemärissäsi olevan jätteen määrä mietityttää voit tarkistuttaa asian helposti maksuttomalla viemärikuvauksella.


Kinkkurasvan kierrätys – hävitä rasva oikealla tavalla
- Käytä paistopussia ja syvää peltiä: Paista kinkku paistopussissa, jolloin kaikki rasva jää pussin sisään tai pussin rikkoutuessa pellille.
- Juoksevana kompostoriin: Jos kotoasi löytyy kompostori voit kaataa lämpimän kinkkurasvan juoksevana kompostoriin, vaikka suoraan pelliltä. Kinkkurasva jopa parantaa kompostorin toimintaa.
- Jäähtynyt rasva kierrätykseen: Paistamisen jälkeen kaada kinkkurasva lämpimänä astiaan kuten tyhjään maitotölkkiin tai muuhun tiiviiseen pakkaukseen ja anna sen jäähtyä.
- Kierrätä oikein: Toimita jäähtynyt ja kiinteytynyt rasva biojäteastiaan tai sen puuttuessa sekajätteeseen.
- Vältä kaiken rasvan huuhtelua viemäriin: Pienetkin määrät rasvaa kertyvät putken seinämiin ajan myötä. Pienet rasvamäärät kannattaa pyyhkiä esimerkiksi talouspaperiin ja hävittää sekajätteenä
Mitä tapahtui suositulle Kinkkutemppu kampanjalle?
Kahdeksan kertaa peräkkäin järjestetty Kinkkutemppu kampanja on lopetettu kaikessa hiljaisuudessa, eikä vuoden 2024 jouluna keräystä enää järjestetty. Kampanjan suosio kasvoi joka vuosi ja viimeisenä vuonna rasvaa kerättiin jo 42 tonnia ja se toimitettiin Nesteen jalostamolle dieselin raaka-aineeksi.
Alun perin kampanjan tarkoituksena oli herättää huomiota kiertotaloudelle ja sillä pyrittiin kannustamaan kotitalouksia kierrätykseen. Ilmeisesti kyseessä oli nimenomaisesti kampanja, eikä sitä ollut alun perinkään tarkoitettu pysyväksi.
Vuonna 2024 muuttunut jätelaki on myös ollut vaikuttamassa kampanjan päättymiseen, sillä muuttuneen lain myötä jokaisella pitäisi olla biojätteen kierrätysmahdollisuus, jonne myös kinkkurasvan voi oikeaoppisesti hävittää.


Jos kinkkurasva on vuosien varrella livahtanut viemäriin, toimi nyt.
Paras tapa välttää ongelmia ja vahinkoja on toimia ennaltaehkäisevästi. Tässä muutamia vinkkejä viemärisi kunnossapitoon:
- Selvitä viemärin kunto: Viemärikuvaus paljastaa piilossa olevat rasvakertymät ja muut mahdolliset ongelmat ajoissa. Viemärikuvaus kannattaa tehdä, jos edellisestä kuvauksesta on useampi vuosi aikaa.
- Tee säännöllisiä huoltoja: Viemärit kannattaa huoltaa säännöllisesti noin 20 vuoden välein tai tarvittaessa tiheämmin. Huollon tarve selviää kuvaamalla ja riippuu paljon viemärin rakenteesta ja käytöstä.
- Ole tarkkana mitä viemäriin päätyy: Rasvan lisäksi viemäriin eivät kuulu ruoantähteet, puuron jämät tai muu roska tai jäte.
Pyydä maksuton viemärikuvaus tai jätä yhteydenottopyyntö
Facebook @akvatek